朝方までまた雨でしたが夜明けとともに上がり
今は薄日も差しています
ベトナム料理はもとより日本料理にも飽きてきたので
夕べはパスタを作ってみました
元々スパゲティというかパスタ全般が好きじゃなかったのですが
自分で作るようになってから食べられるようになりました
最近ハマっているのがlinguineリングイーネ
ソースの絡み方とか食感が好きです
しかし今回は失敗。。。
パスタの茹で時間を計算間違いしてソースを作る時間が足りなくなった。。。
これって最悪です。。。
でもまぁなんとか子供向けにごまかして食べたら意外に美味しかった（笑い）
しかも、豆板醤の油をちょっとたらしたらこれまたピリっとして美味しい
意外な発見でした
今夜はこれを
鶏のもつ焼き
もちろん天然塩で。。。
煙がでるから炭買ってきて外で焼こうかな。。。