奉公人 大店

　奉公人　大店．台所と店先の奉公では．採用、勤務年限、更新も違うのだ、そうで．

　奉公人は、農村や商家の余剰労働力ではあるが、終身雇用ではなく、将来は＜自立＞、独立して自営で身をたてる、ある意味においてエリート教育期間．
　公教育制度の確立していない時代にあっては、エリート教育機関であったことになる．

　現在、同年代に占めるサラリーマンの比率は、90％台を超えている．
　いつしか、「仕事する」は「企業に就職」と、なった．サラリーマンが、サラリーマン家庭から生まれて、サラリーマンで生涯を終わる．

　求人率がどうの、処遇がどうの、ブラック企業がどうのと、議論は多い．
　しかしそもそも、製造業は別として、人件費を価格にプラスして平気で＜値決め＞できるほど、商売の道は甘くはなかったことになるのだ、が．