今も使用されているのか分かりませんが
以前の醗酵室の中には洗面器やボールに水が入り
その下に熱源がありました。
湿度を上げるには水は少なめ
温度を上げるには水は多めにしました。
最近は電気式の醗酵室でサーモスタット管理です。
合羽橋への往復では車やバイク、休日には見られない
お店を発見、本来なら営業しているハズの日なので
ちょっぴり後ろめたい気持ちの小心者。
せっかくだからと荷風ゆかりのレストランを覗いてみたのですが
お休みだったり休憩中でした。それでも浅草で昔からレストランに
評判といわれるパンをゲットしてまいりました。
水道橋の楽器店より小さくても店内ビッシリのギターが
置いてある店、尺八や横笛だけが並ぶ店などを新たに
発見しましたが中学校の帰宅時利用していた東武バスの
終点停留場は消え、その前に在った売店も無く当時
小ぶりなビンで やけに炭酸の強いセブンナップを
皆で一気飲みしたことを思い出しました。
梅の花はちらほら咲いていましたが桜はまだで
葉の落ちた公園の木は五重の塔のテッペン付近にある
「水煙」のように見えました。
いつも公園で休憩していると思ってた逆ナンの彼女には
今日は会えませんでした。
テスターを当てても漏電の反応が出ず、Ｅさんは首を傾げるばかりでした。怪しい箇所の配線全てを一度外して逆に一つずつ繋いでは電源を入れる作業で原因発見。僕もＥさんも予想外でア然としましたが…原因はパイロット・ランプ！小さな豆電球１個（２００Ｖ）切れて店のシャッターが開かないナンテ…二人共大きな原因でなくて安心はしたんですが 疲れと安堵の苦笑い。Ｅさんは修理作業４０年間で初めてのケースだと言っていました。