パンづくりMittSuの日記

パンづくりパン教室:子育て:庭 他・・・メール panzukuri_mittsu@yahoo.co.jp

山の 保存食

2009年01月11日 13時37分54秒 | パンづくり&お菓子&料理



いわずと知れた (!?) ここんちの冬眠準備。

シュト-レン。

一年ものの、ラムレ-ズン。漬けすぎかしら? これだけで 美味しそう。



う-ん、。


今年は特に コメントない。



食べ方。我が家流

その都度 食べる分だけ切るのが
 何やら儀式のような 厳かな雰囲気で 好きです。 



師走にそんな のんびりした時間・・・

いちいち切るのは 手が粉糖だらけになるので、

薄切りして タッパに入れておくようになりました。

ふいのお客様にも すぐお出しできる



・・・気がつくと ちゃっかり 切った分だけなくなってるんだよね 

教えてないのに。



こういう事だけは!!



・・・無くなったら 作り直そうっと。

春休みの分まで 




先日の ”鼻輪チョコパン” も まだ冷凍してあります。

焼き直しを見つかると、すぐなくなります。

虫歯になるし、あまり 甘いものばかり 出したくな-い。のが 母の本音。


1月のパン教室用にも 試作したいのですが、・・・

お餅もあるし しばらく、主食を増やさない努力をしなくてはね。


そんな努力って どうなの。 必要ないかっ。

食べ盛り三人にめげないように、今年も 頑張ろう。



あとは

自力でよろしく




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