久しぶりのレーズン酵母パン

ふわっふわに焼けました　ヤッター

あまりに久々です。

コロナ禍になぜやらなかった？？

人に尻叩かれて動くタイプ🤪

だけどそれにハマる🤣

ちょっと、洗い足りなかったかな。コーティングの油脂が残ってる感じ(^_^;)

発酵あわぶく

出てきて一安心

ストレート使いで生地にしてみる。

タッパー中だけで　混ぜ、発酵。　

なぜならめんどくさがり。

デレンと発酵したので型入れしてみる。

お気に入りの⁈

 " 小ざる " で仕上げ発酵。

朝から出かけ先( オーブン有り)にも連れて行き、そこで焼くには至らなかったので

結局　納得いくホイロ完了は帰宅してから。

焼き方、丁寧にしてみようか(今度💦)

香りよく　フワッフワでご機嫌　^_^


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100円。

形いろいろあります。

平べったいのは枝豆用。

もっと手軽に、日常づかいのザルでやったこともあります。

物は増やしたくない。

なんなら、減らしていかないと💦　

と裏腹に

大きいコルプ型も　実は持ってる。

かわいいよねー😍

ところで先日　

憧れのツォップさんに行けました！

並んでいたら　収穫してない葡萄を一房見つけ。

( こういうとこが、にくいねぇ〜 惚れてまうやろぉ🤭)

そう言えば！！　こちらの

「自家製葡萄の天然酵母パン」にずっと憧れていたのです！！

(忘れるかよ😒)

そしてやっぱり美味しい🤤

で。

思い立った熱が冷めないうちに

今年初収穫の！最後の一房！そうだ！この為に残してたんだ！

( なんとなくほっぽいてた)

どんだけか熟してくれたかと袋から外してみましたら。

え！　ぜんっぜん！

なぜなら、木から外れてました^^;

秋涼し　フレッシュなままでございます。これも家庭菜園ならではのご愛敬。

プリップリの巨峰から。

じっくり育てるたのしみ。

うまくいくかなんて

可能性低くたって

これやりたかったんだよね。

あー　幸せ😊
がんばろ