秋仕事パン つづき

栗、イチヂク、ナツハゼ

不滅の三種！

に、胡桃を合わせたりしてパンを焼く。

自然の甘みがもの足りなく感じてしまう残念な味覚とは、オサラバしたいですね。

ところで

栗って、奥が深い。

芋と同じ扱い考え方なのかなぁ、低温で時間おくと甘くなるって。

リス🐿️が食べもの保管するのって、ただ蓄えるだけでなく

理にかなってるんですねぇ

いろいろ知ると楽しいです。

皆さんからも情報お待ちしております☺️