酒粕のグリッシーニ。

ちょっぴりスパイシーな香辛料（クミンシード、ブラックペッパー、オレガノ）など好みの物を入れてビールにも合うスティックを作ってみました。

これには、酒粕、お味噌が入っていて、香ばしく程よい塩味を出しています。
パイ生地を作る要領で作るとよりサクッとした食感になります。