ポン酢で食べるソーセージ

前にだんなさんが作ってくれた、

ウィンナーとナスを大根とポン酢で食べる料理が

さっぱりと美味しくて気に入りました。

ウィンナーは切らないのがポイントのようです。

夏にぴったりの一品～。

材料（２人分）

●シャウエッセン・・・・１袋（６本）

●なす・・・・・２本

●塩・・・・・少々

●水・・・・・１２０ｃｃ

●大根おろし、ポン酢、あれば万能ねぎの小口切り・・・・・各適量

＜作りかた＞

なすは乱切りにする。フライパンにサラダ油大さじ１を熱してナスを並べ、塩をふって焼く。こんがりしたら水を加え、シャウエッセンを入れて３分間ボイルする。

器に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかけ、あればねぎを散らす。