美味しかった💕

先日、作って冷凍しておいたタイカレーをお昼に食べました。

暑くなってくると、よくメニューに登場するようになる

タイカレーやエスニック料理。

そんなに煮込まなくてもさっと作れるタイカレーは、

ココナッツミルクの味とナンプラーの香りが食欲をそそります。

いつもは、エビやなすび、タケノコ、パプリカなどを入れますが

この日は鶏肉です。

この間、旦那さんが作ってくれた新玉ねぎ料理。

メインはリンゴと玉ねぎで挟んだ鶏肉を

オーブンで焼いてソースがかかっています。

カップの中身は鰹のたたきとおろし玉ねぎ、

「オレンジのコンニャクゼリーとポン酢」で作ったソースがかかっています。

そして、新玉丸ごとバターライス。

スープも新玉ねぎのスープ。

ジャガイモのスープ「ビッソワーズ」みたいになっていて、

隠し味のコンソメのポテトチップスがいい仕事をして

奥深い味を出していました。

フランス料理のシェフが考案されたのをテレビでやっていて、「美味しそう、食べてみたいね。」と言ったら、作ってくれました。

母の日に届いたお菓子。

3種類の中でバターどら焼きが1番人気らしく、

やっぱりそれが一番美味しかった💕