し、死ねる・・・

まず小松菜を茹でる・・・ここまではいい。

塩タラにコショウ、タイム、ナツメグをふり、小麦粉をまぶす。
オリーブオイルを入れたフライパンにバターを溶かし、タラを投入。
バターを回しかけながら、そのまま焼く。
恐ろしいまでに塩が出てくる・・・いや、ホントに凶暴なまでに（汗）

焼きながら、ヨコイのぶっといパスタを茹でる。
11分～13分と書いてあるので、タイマーは11分でセット。
しかし、11分後のパスタは、アルデンテとはほど遠い・・・。
さらに2分待ったけど、周囲はユルユル、しかし芯は小麦粉のまんま。

横のコンロでレトルトのパスタソースができている。

まずはお皿に稲庭うどん以上の太さに成長したパスタを。
さらに小松菜をトッピングして、その上に塩タラのムニエル風。
ソースを回しかけてできあがり。

そして食べてみる。

うぉおおお、死ねる死ねる。

13分以上茹でたパスタは死ぬほど塩分を吸いまくって、血圧10mmHgは上昇。
さらにタラのムニエルでさらに20mmHgも上がる。
そして、赤茶色の恐ろしくコショウ辛いソースでトータル50mmHgアップ。

ホントにダメだ。しょっぱくて生きた心地がしない。
せめて塩タラを下茹でして、塩分を抜いておけばよかった。
すでにビールを1リットル飲んでいる。
もう飲みたくないから、緑茶をかぱかぱ飲むしかないよなあ（汗）

スパゲッティハウス「ヨコイ」

名古屋に転勤したときに、びっくりしたのが、パスタである。
いや、スパゲッティというのは2mmはない訳で、
家にあるもっとも太いパスタはスパゲッティーニの1.6mm。
ところが、彼の地で食べたものは稲庭うどん並み（汗）
そこにあの赤茶色の気味の悪いソースを回しかける。
トッピングもハンバーグやらトンカツやらなんでもあり、で、
まあ、見た目の気持ち悪さから、ゲロスパと呼んでいた。

そして、近所のキミサワというスーパーで見付けちゃった訳である。
パスタソースの方は、以前から知っていたけど、
ああ、パスタまでありやがる（笑）
パスタハウス「ヨコイ」というゲロスパ発祥の地の代物である。

太さ2.2mm！
まあ外人並みだよ、ホントに（笑）

ホントは残りのテールスープにあわせてタラと白菜、白滝で韓国風の鍋、
と思っていたんだけど・・・ああ、なんでだよ（笑）

「ちょうした印 いわし味付け 生姜入り」食べてみた

勇気だよ、ホントに、皿に盛るのもさあ（笑）
箸で慎重につかんで、皿に移す。
けっこう肉厚で、それなりに重い。
ただ、汁もかけてみるけど、醤油感もショウガ風味もない。

食べてみる。
確かにイワシである、当たり前だけど（笑）
ただ、青臭さがないのは、ちょっとがっかり。
やっぱり臭くないとさあ、物足りないよねえ、
缶詰とは言え、立派なイワシなんだからさあ。

そして、やっぱり油がすごいくて、2匹が限界。
嫁さんもちゃんと2匹食べたけど、ちょいときつい。
キャベツの浅漬けを作っておいて、マジよかった。

ただ、この2匹で236kcalも採れるんだから立派立派。

ただ、また見かけても買わないだろうなあ。
フツーに醤油と生姜で煮てくれればいいのになあ。

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品目　いわし味付け
原材料名　いわし、醤油（小麦を含む）、砂糖、ミリン、調味料（アミノ酸等）、糊料（グァーガム）、超が
固形量　150g　内容量　200g
賞味期限　缶底に記載
製造者　田原缶詰株式会社
　　千葉県銚子市橋本町1982

お客様相談窓口　フリーコール　0120-054918

しかし「ちょうした」って何だ？
メーカー名は田原缶詰だし・・・（笑）

「ちょうした印 いわし味付け 生姜入り」開けてみた

そんで、キコキコ切りすすむと、こんな感じ。
体長6cmほどのイワシが4匹、どどーん、なのだ。
アタマと尾を落として、内蔵を抜いてある。
イワシの種類まではわかんないけど、セグロイワシかなあ。
マイワシやウルメイワシだったら、もうちょっと体長がありそうだし。

缶詰トップには「SARDINES IN SOY SOUCE」とあったけど、
醤油で煮た感じはない。どちらかというとオイルサーディン風。
油ギトギトな感じだし、ショウガも見当たらない。
まずいオイルサーディンみたいに気持ち悪くなる系？
ちょっとビビりですわ。

「ちょうした印 いわし味付け 生姜入り」期待してみた

昨夜、牛テールスープを作ったので、昼はその残り。
それだけじゃあねえ、という訳でメインは・・・
缶詰だよ、それが何か？ええ、ふざけてます、ハイ。

ただ、フツーにニッスイとかじゃないよ、銚子産だよ、銚子。
何年か前に幕張に行った時に買ってきたと思われるけど、
賞味期限は来年の3月・・・缶詰ってすげえよなあ。

外観はこんな感じ・・・センスのかけらもない（笑）

缶の横にはこんな表記。

栄養価の高いいわしが骨まで食べられます。いわしは「コレステロールを減らす」効果のあるE.P.Aや「記憶・学習能力の向上」に関する研究で注目されているDHA・カルシウムなどを多く含んでいます。

コレステロールはどうでもいいが、DHAはやっぱり必要。
ボケが始まってるしねえ。

栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー　236kcal
たんぱく質　14.7g
脂質　17.6g
炭水化物　4.8g
ナトリウム　590mg
（食塩相当量　1.5g）
灰分　2.7g
カルシウム　190mg
ビタミンB1　0.01mg
ビタミンB2　0.23mg
ビタミンE　1.6mg

いつも思うんだけど、この表示って必要か？
0.01mgのビタミンB2を記載しなくてもいいでしょうて（笑）

そして、今ドキ、缶切りが必要という前時代的な代物・・・
だけど、あのキコキコ開けてるときの期待感はやっぱりいいけどさ。