煮魚として有名なババガレイ(ナメタガレイ)ですが、
この日、初めて塩焼きにしてみたんです。
おっ、食べてみたら意外に美味しい
塩をして1日冷蔵庫で寝かしておいたのですが、
焼いても硬くならずほんわかした食感です。
料理ばかりでなく何でもでしょうが、
発想を変えてみると意外な発見があるものですね。
この日は他に残り物で "レモン鍋風" を作ってみました。
これもさっぱりして美味しかったですよ
新しい年もあっという間に八日が過ぎました。
雪道は転ぶと怖いので散歩もままならず、
すっかりテレビっ子の日々を送っています。
それでもお腹はしっかり減るもので、三度の食事は作らねば。
これは数日前の朝食です。
余っていたお節をワンプレートに盛り付けました。
わが家の朝はパンと決まっているのでこんな感じになりました。
そして "おやつ" です。
またまた登場したアップルパイ。
アップルケーキも含め、去年の秋から何個作ったことでしょうね。
体重計に乗るのが怖いわ〜
明けましておめでとうございます
皆様にとって今年が良い年でありますように
本年もよろしくお願いいたします
(今日のちゃっ子)
私としましては、
飼い猫 "ちゃっ子" から得た次の三つの教訓を実践し、
今年一年前向きに過ごしてゆきたいと思っています
一つ、何事にも動ぜす
二つ、極力体力の温存を
三つ、全てを人任せに (
)
