昨晩、カニを食べ過ぎたので、今夜は会席にしてもらった。。

おしながき

真ん中は
天橋立 冬景八寸
冬季の前菜

海老芋と豚の角煮の釜飯
最近、固形燃料でご飯を炊いて出す旅館が増えたなぁ。
そう思うと、固形燃料ってすごい。

八寸の卵焼きの焼き印がかわいい

粕汁白味噌仕立て

この具に先程の粕汁を注ぐようだ

造り

造りが入った状態での全体感

両親の金婚式の御祝いの御赤飯

コチラが八寸
色々な物が少しずつきれいに盛り付けられている八寸が好き
板前サンの腕も試される

ぶりしゃぶ
日本海のこの季節は寒鰤が美味しい

海鮮紙包み焼き

海老芋と豚角の釜飯も炊き上がりました

ぶりしゃぶ、美味しいには美味しいが、東京で食べた方が美味しい気もするのは、なぜ?

これも、あまり美味しくなかった

お腹もいっぱいなので、お焦げの部分だけ食べてみた


天婦羅も微妙

デザートはライチ
料亭ではないので、基本的にそんなには美味しくない。
まあ、コース3,000~5,000円の料理といったところか?

デザート後にチェックインの際にお願いしていたケーキを出してもらった

金婚式おめでとうのプレートつき。
ところが、母がホテルからのプレゼントだと勘違いして10,000円もチップを渡した。相変わらずの世間知らずっぷりだ…((T_T))
チップを渡すにもやりすぎだろう。
金遣いの荒いのには困ったものだ。
せっかくの御祝いが台無しになってしまった。。。

まあ、気をとりなおして御祝い。御祝い。
19:40
、

おしながき

真ん中は
天橋立 冬景八寸
冬季の前菜

海老芋と豚の角煮の釜飯
最近、固形燃料でご飯を炊いて出す旅館が増えたなぁ。
そう思うと、固形燃料ってすごい。

八寸の卵焼きの焼き印がかわいい

粕汁白味噌仕立て

この具に先程の粕汁を注ぐようだ

造り

造りが入った状態での全体感

両親の金婚式の御祝いの御赤飯

コチラが八寸
色々な物が少しずつきれいに盛り付けられている八寸が好き
板前サンの腕も試される

ぶりしゃぶ
日本海のこの季節は寒鰤が美味しい

海鮮紙包み焼き

海老芋と豚角の釜飯も炊き上がりました

ぶりしゃぶ、美味しいには美味しいが、東京で食べた方が美味しい気もするのは、なぜ?

これも、あまり美味しくなかった

お腹もいっぱいなので、お焦げの部分だけ食べてみた


天婦羅も微妙

デザートはライチ
料亭ではないので、基本的にそんなには美味しくない。
まあ、コース3,000~5,000円の料理といったところか?

デザート後にチェックインの際にお願いしていたケーキを出してもらった

金婚式おめでとうのプレートつき。
ところが、母がホテルからのプレゼントだと勘違いして10,000円もチップを渡した。相変わらずの世間知らずっぷりだ…((T_T))
チップを渡すにもやりすぎだろう。
金遣いの荒いのには困ったものだ。
せっかくの御祝いが台無しになってしまった。。。

まあ、気をとりなおして御祝い。御祝い。
19:40
、