とうとうカット野菜に手を出してしまった

野菜が高い！　ずっと高値が続いている。
夏の猛暑の影響がいまだに続いているせいなのか、燃料や肥料の高騰のせいなのか、
わからないが、何もかも高い。
果物も高い。
ミカンが･･･ミカンなんて庶民の味方、何個もぱくぱくいけるところが、
こんなに高いなら1日1個でガマンだ^^;
「なんて」なんて言ったらアカンか。とうとうミカンも高級果物になったのか。

とりわけキャベツが高い。
高いから半分に切って売る。それでも高いから今じゃ1/4カットだ。
半分なら買うが1/4は買う気がしない。断面だらけですぐに傷みそう。

でもキャベツが食べたい。
隣の棚にはカット野菜がいろいろ並んでいる。
すぐに炒め物が出来るように数種類ミックスなんてのもある。
値段はだいたい一袋98円。家族で一回食べきり。
カット野菜の方が断然売れている。

でもカット野菜はおいしくなさそうだ。
水気がなくてパサパサで栄養も飛んでしまっているとずっと思っていた。
ところがそんなことはないと知り･･･
生まれて初めて「キャベツのミックスサラダ」というのを買ってしまった。




こういうのは共働き世帯とか忙しい人が時短に利用するものであって、
いくらでも時間のある私のようなものが買うのは手抜きっぽくて後ろめたいのだが、
背に腹は代えられない。人は簡単に易きに流れる。
こっちの方が安くて便利。ゴミも出ない。めっちゃ楽。
ひとりだから一袋で2，3回分はある。

常備菜の酢漬け玉ねぎと酢漬け生姜をトッピングして食べたらおいしかった。
ちょっとパサパサ感はあるが、まぁ許容範囲。
これでお好み焼きも作ろかな(^-^)


トマトは水煮缶がある。ブロッコリーやほうれんそうは冷凍がある。
キャベツはこれで行けるかな。
そうそうカット野菜といえば、うどんの隣あたりにパック入りで置いてある刻みネギ。
アレは全然ダメだった。ネギ特有のネバネバがなく香りも味もない。
刻みネギなら冷凍の方が断然いい。
刻みオクラの冷凍もネバネバが失われずおいしく便利だ。
以上、私の野菜高騰対応策。

しかしいつになったら安くなるのかね