ひご野菜

熊本市では、平成18年度に、熊本で古くから栽培されてきたものや
食文化にかかわるもの、熊本の地名や歴史に因むものなど15品目を
『ひご野菜』として指定しました。
写真は、【春日ぼうぶら】です。
民謡おてもやんに登場するほど文化的なかかわりを持ち、長さ30ｃｍを
超える、ヘチマのような外観とあっさりした味が特徴のカボチャです。

これは、実家の畑で収穫したもの
昨年くらいから　母も栽培するようになりました