りんごのコンポート

のどが痛い風邪引きさんが増えたので、きょうのデザートはコンポート
シロップを作り、レモンの皮を入れて　弱火でコトコトと煮ます。
大人は、最後にマラスキーノを入れると　良い香りと味になります

きょうは、りんごが柔らかかったのか　火加減が悪かったのか　
りんごがくずれ始めたのと、途中　用ができ出かける事になって、
上手くできませんでした。
でも　優しい味で　風邪も治りそう