バニラシフォンケーキ

以前から作ってみたいと思っていたバニラシフォンケーキ。
でも、作ろうとおもった時には豆乳がなかったりしてなかなか作れず・・。

たまたま、スーパーのレジ待ちの列に並んでいる時にみつけた豆乳「スゴイダイズ」
確か、レシピに載ってた豆乳だ！と思い、早速買いました。

豆乳がなくても作れるけど、もちもち感をプラスするなら豆乳と書いてた通り、
生地を混ぜている時からもちもちした状態だったのでビックリしました。

バニラビーンズを１本入れるので多いかな～と思ったけど焼きあがった時には
バニラの香りがほんのりして美味しかったです。

お借りしたレシピはこちらから


秘密にしたい☆バニラシフォンケーキ by まりも１０１６