オレンジポピーシードケーキ

今月から三男が、受験の為にひと足早く主人の実家に引っ越したので
我が家は４人になってしまいました。

食欲旺盛だった長男と三男がいなくなったので、お米の減りが少なくなりました。

今まで大量に作っていたおかずもそんなにいらなくなり、なんだか作る意欲がわかないこの頃です

オレンジポピーシードケーキは、まだ三男がいる時に作ったものです。

オレンジの果汁と皮をすりおろして入れています。

シフォンケーキにも入れたりするブルーポピーシード(けしの実）は、
プチプチとした食感が好きです