バースデーケーキ

きょうは、ボクの１５回目の誕生日です。

一昨日の夜から熱発で昨日は学校を休み、誕生日のお祝いは延期かなと
思ったのですが、昨日の午後には熱も下がり、きょうは登校しました。

なにより、食欲が落ちないので回復も早いのでしょう

こんな所は私に似たのかも

昨年、一昨年とバースデーケーキは抹茶味が続いたので、
今年はもう抹茶じゃない方が良いらしい。

チョコケーキにしようと本を見てたら、ボクが好きなホワイトチョコを使ったムースが載ってました。

でも、それは一晩冷蔵庫で冷やすので、きょうには間に合いません

なので、きょうは藤野真紀子さんの‘チョコレートのお菓子’の中からチョコレートシフォンケーキにしました。



上から見るとこんな感じ。

暗くなって自然光では撮れなかったので、写真がイマイチですね

久しぶりのシフォンです。



ヴァローナのココアをたっぷり使用。

「甘さ控えめ？」とボクが聞いたほど、生クリームに使ってる砂糖は少なめですが、
濃厚なココアにはちょうど良い甘さです。

生まれた日と同じように寒い一日でした。

来週の私立高校の入試を皮切りにいよいよ受験本番です。

体調管理をしっかりして頑張らないとね

お誕生日おめでとう