パン・オ・ノア

毎年、近所の方からクルミを頂きます。

先日の休みの日に　金槌で、くるみ割りをしました。



きれいに殻が半分に割れたものと、実が丸ごと、あるいは半分に取り出せたものをパチリ

きょうは、ローストしてクルミパンを作りました。

強力粉５００ｇにクルミが１５０ｇ入ってるので、どこを切ってもくるみがたくさん入っていて、
くるみ好きの私も満足のパンができました。

粉は、北海道産のはるゆたか１００％が珍しく手に入ったので、それを使いました。


きょう、お店に赤ちゃん連れの若いママが来られました。

お会計の時に、レジ台に赤ちゃんを座らせたので、落ちると危ないと思い、
お金を出す間、両脇を摑まえていました。

女の子だったので、小さくて柔らかくて・・・懐かしい温もりでした

男の子しか抱っこした事がない私には、新鮮な驚きでした。