ブラウニー

先日、スクエア型でプリンを作った時に続けてブラウニーも焼きました。

同じ本（スクエア型で作るママのかんたんおやつ）に載ってたレシピで。

富士ホーローのベイクウェア　スクエアケーキ型Ｍは２つ持ってるので、こういう時は便利です

ワンボウルで出来るので簡単！

ただ、くるみとチョコレートはあずき粒大に刻んでおく・・・とありました。

くるみはイイとして、問題はチョコレート。

気温が高い上に私の手も温かい。

少し刻んだものの、すぐにギブアップ

フードプロセッサーにお願いしました。

カレボーのカカオ分５８％のダークチョコを使ったので、ビターな仕上がりで美味しかったです。


台風１１号の接近に伴い、中学校の終業式も前倒しできょうになりました。

とはいえ、最初の予報ほどの影響が出ないと判断されて、明日はお弁当持参で登校です。

１週間前に期末ＰＴＡがありました。

ボクが１年生の３学期からスタートしたお弁当の日（各学期末ＰＴＡの日）は、
生徒が自分で作ったお弁当を持って行きます。

今回で５回目ですが、最初は手伝ってたお弁当作りも回を重ねるごとに上手くなってきたので
今では、作り方だけ教えて手は出さなくて良くなりました。

まずは、お米を研いで炊飯器にセットするところから。

意外と子どもはこれができないんですね

上の息子達にもさせた事がありますが、炊飯器にお米を入れた後に
水を目盛まで入れるという事がわからないみたいです。



前回までずっと焼肉弁当だったけれど、今回は、唐揚げ・エビチリに挑戦です。

チリソースのニンニク・生姜・長ネギのみじん切りが大変そうでしたが、大好きなチリソースを
マスターしたので、昨日は自分でチリソースを作ってました。

ハムレタスは、巻く時に力を入れ過ぎたのかハムがちぎれてボロボロになってました

なんと言っても呆れたのが、御飯を大きいお弁当箱につめ、おかずは２段弁当に入れたこと

それって、普通の人の２倍じゃん

留まるところを知らない食欲なので、長男の身長も追い越して兄弟の中で一番BIGになりました。