ハーブ教室★

先月の話ですが、「みなとのもり公園のハーブ講座」という体験レッスン(？)に行ってきました。
神戸三宮から海側に徒歩15分ぐらい。震災後に整備された「みなとのもり公園」があります。
結構、広大で、野球したりテニスしたりバスケしたり、みんな思い思いに遊んでる。
その一角に小さなハーブの庭があって、これまた小さいラボみたいな建物があり、そこでハーブを使ったアレンジを学ぶようになっています。

この日はラベンダーを使ったアレンジメント、ドライハーブを作りました。
摘みたてのラベンダーをわんさか持ってきて頂き、自由に作ります。いい匂いだ～。こんなにたくさんのラベンダー触ったことなかった。。。

写真のハーブティーはサービスで頂いた「ローズヒップ+バタフライピー」のミックス。
最初に真っ赤なローズヒップティー、続けて真っ青なバタフライピーのお茶を入れてもらいましたが、混ぜたら綺麗な紫になった～。売ってるティーバッグと違い、野性味あふれるハーブティーでした。
そばでゴボゴボとハーブの蒸留水を作ってはりました。すんごい機械です(撮影禁止)。秘密の研究所？って感じです。

最後にハーブガーデンをぐるっと一周して、解説を聞いて終了。ほんとに小さなところですが、環境は最高。
生徒さんが少ないので、神戸の皆さん、来て～！★