明後日のエディオン教室用の試作です
あっという間に出来上がる『プディング』や簡単な成形で『レーズンパン』など
試作やレシピ作りなどで毎日毎日があっという間に終わってしまいます
24時間では足りないくらいです
アレもコレもと山積みですが、一つ一つこなさなくっちゃ
こんな感じなのであんなに困っていた主人の買い物が最近では助かってます
買い物に行かなくても何とかなります
私の大好きな牛肉と茄子のトマトパスタ
久々の中華丼
長男の分はこの倍量です
主人も最近では買い物が上手になってきたのでいい感じです
昨日のレッスンは・・・
Ａ部さん＆Ｏ崎さんペアとＮ村さんのご合席でした
Ａ部さんとＯ崎さんはそれぞれレッスン3回目・2回目という事で基礎メニューをチョイスされました
アレンジしやすい『ツナパン』です
上にのせるフィリングを変えるだけで色々楽しめますね
Ａ部さんは前回の『抹茶クーヘン』の中に黒豆や栗の甘露煮を巻き込んだりとアレンジを楽しまれているそうなので今回のパンも色々アレンジを楽しまれるのかな
次回はお二人で『クルミパン』に挑戦です
楽しみにしていてくださいね
Ｎ村さんは『きのこのグラタンカップ』
成形の時からＡ部さん達に「いや～美味しそう
」って言われていましたが焼きあがったらさらに皆さんテンション上がってました
Ｎ村さんのお子様達はママがパンを焼くととっても喜んで食べてくれるそうです
我が家の息子達はあまり喜んでくれないので羨ましいです
フィリングのグラタンは普段のお料理にも大活躍すると思いますので、試してみてくださいね
今日のレッスンは
Ｔちゃん、Ｕ本さん、Ｔ棟さんの3人組みでした
『イングリッシュマフィン』をチョイスしていたＴちゃんはレッスン前にソレイユに寄ってコーンミールを購入してきてました
やる気満々です
もちろんマフィン型も購入済みスーパーで売ってる○カキベーカリーのイングリッシュマフィンしか食べたことがないってみんな言ってたけど、この配合はとってもフワフワして柔らかいマフィンなのできっと美味しいと思います
マフィン型も色々あるので、今日はＴちゃんが購入した型に合わせた配合でレッスン
焼き上がったマフィンをＵ本さんとＴ棟さんにおすそ分け
だって型もコーンミールもあるから家ですぐに焼けるもんね
Ｕ本さんもＴちゃんのマフィン型と一緒に購入したスリム食パン型を使ったメニューをチョイス
『オニオンベーコン』
これは2年位前に作ったレシピだったので久々に焼きました
生地に混ぜ込んだ玉ねぎとベーコンにちょっぴり悪戦苦闘されてましたが楽しそうに成形されてました
スリム食パン型を活用するべく近いうちにＴちゃんと復習してね
２回目のレッスンになるＴ棟さんは『抹茶クーヘン』に挑戦されました
お抹茶大好きな息子君達には喜んで頂けたでしょうか
抹茶入りの生地に3人とも「この生地イイね～
」って我が家の息子達はお抹茶やあんこが大好きなのでこのパンは人気ですが、意外とお抹茶＆甘納豆の組み合わせが好きな子供達って多いんですね
私は子供の頃あんこ系は苦手だったけど
最近の子供は大人だね～また来月もお待ちしてます
やる気の元になりますのでできれば1票お願いします
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少しずつ増やしていきますのでメニュー選びの参考にしてくださいね初めての方は『教室ご案内』をご覧ください
