遅ればせのupになりましたが、20日はココペリ9周年の
ワイン会でした。
日曜日の夜なので、少なめの参加でしたが、カメラマニアの方々
（プロの方も）・海外旅行通の方々～～間に座った私は、双方の
会話が面白く、身体が2つ欲しいと思ったほど。
乾杯はシャンパンで～
酵母の香がして、泡が細かく余韻が長い～
泡を撮ったつもりですが・・
前菜は、カモ肉とりんご＆サラダ
スープは、夏野菜入りの出汁絶品のソーメン
豚ひれのピカタ
夏野菜のフリッターと、旬の魚介の揚げ物
何を頂いているのか分からない状態～～
宴たけなわ
デザート 巨峰は初物でした。
美味しくて楽しくて、いつも以上に頂いて酔っぱらって
しまいました。
マスター、奥様〜ご馳走様でした。
9周年、おめでとうございます。
これからも、楽しみにしています。
昨夜は10日、ココペリでのシュワシュワ会、
美味しいワインと料理～ワクワクとして出かけました。
アプローチはこんな感じです。元気な植物が
迎えてくれます。
参加者は21人で、21本以上のスパークリングワインを
出して頂きました。
マスターのレクチャー、「シャンパンって？」何度も聞いて
いるのに？？今回やっとで覚えた感じ。
まずは2つのワイングラスで飲み比べ、酵母の香が立つのと
フルーティなワインと、価格は10倍違うらしいのです。
違いを妙に納得。
前菜に、フルーツが入ったチーズとイチジク生ハム包み。
ソーメンなのですが、出しが最高～こんな美味しいの
初めて。
甘辛チキンに、ブルーチーズ（＋アルファ）添え。
私の好きな、かぼちゃスープ。トっピングが楽しい。
パイ～～えっと？
スイーツのアイス。
酔っぱらっていたので、順不同です。
相当通っているのですが、毎回違うお料理で楽しませて
もらっています。美味しいのなんのって 
ワインも、何を飲んだか分からない状態になるのですが、
美味しいのを沢山頂きました。赤のスパークリングワインも
ありましたが、珍しいですよね。さわやかですっきりして
美味しかったです。
ワイン好きな若い方とも知り合いが増えました。
お料理とワインと、おしゃべりを心底楽しみました。
マスター、奥様 有難うございました。
土曜日は教室のあと、半年ぶりの「ひがし写友会」の定例会に出席。
沢山の刺激をもらいました。
市民会館での合同展は、NIBTVに先輩Y氏と、私の写真のねこが
映ったらしいのです。未熟な写真ですが、嬉しいです。
終わって、ココペリシュワシュワ会、土曜日とあり満員御礼。
美味しいスパークリングワイン・シャンパン、美味しいお料理を
頂きました。
きれいな紫陽花と、ERIKOさん
スイーツを撮るのを忘れています。
前回のお料理と全く違いますね～本当に美味しいお料理を頂けるので
幸せです。
マスター・ERIKOさん有難うございました。
帰りのバス、ウトウトしたり爆睡したり、良く乗り過ごさなかった
と、感心しました。
昨日は、写真引き伸ばしが出来上がり引き取りに行ったり、
もう1校の中学校に行ったりと、忙しい日でしたが、
10日はココペリ・シュワシュワ会です～そちらをupします。
ココペリに通って1年が過ぎました。私は赤ワインしか飲んで
いなかったのですが、白もスパークリングワインも少しずつ
美味しさが分かるようになりました。
フランチャコルタ ブランブラン
前菜は鯛のカルパッチョ ソースも美味
きびなご・地エビ・野菜の南蛮漬け～ソースも美味しいのです！
写真は無いですが、パンに添えられた白トリュフ～また美味しい。
手間暇かけた、新玉ねぎのオニオングラタンスープ～絶品！
クレソンがかかったパスタは、ミニトマトをドライにしてポークで
巻いて焼いたのがのっています。うずしおポーク～あ～美味しかった。
甘さ控えめのデザート
1人で行くのですが、ワインを通じて出あった若い方と
おしゃべりしながら、贅沢な時間でした。
いつも美味しいワイン・ご馳走をリーズナブル価格でふるまって
下さるオーナーご夫妻に感謝です。ご馳走さまでした。
昨日のチャリティコンサートの余韻を楽しんでいます。
打ち上げはいいですね。
Facebookで新しく３人の友人持増えて、何さんもビリーブの村嶋さんから
来年ランタンに声がけをもらって嬉しい時間になりました。
今日は、ココペリのワイン会で1人打ち上げ。
たまたまの同席で、若い友人とお母さま、まさに一期一会、美味しいワイン・
お料理に加え、おしゃべりを楽しめました。
とても、高級なスパークリングワインです。（名前をメモってはいますが・・いいことにしましょう）
やはり、1人1本。
前菜は、春のテリーヌサラダと勝手に命名しましたキッシュも美味。
チキンと生野菜
ガーリックシュリンプ
パスタ
全て美味しくて～
デザートのアイスクリームにはシェリー酒が、かかっています。
贅沢な時間でした。謝謝！！！
マスター・奥様、有難うございました。
久々に参加しました。
何といっても、美味しいワイン・お料理、そして出会い、
最高の時間でした。
もうすぐ桜の季節ですね。さくら色のロゼのワインをたくさん頂きました。
ロゼがこんなに美味しいって、知らなかった！もちろんマスターの選り抜きの
ワインたちですが
素敵な皆さんとお友達になって、
ワインって楽しい。
マスター・奥様～有難うございました。
お隣の奥さん達5人で、近所の居酒屋「トリスケ」で、飲み会をしました。
前回はいつだったかしら？ もっと回数増やしましょ〜
楽しいお酒になりました。
帰りは代行で、団地をグルグル
玄関横づけ。
ご近所さんと飲み会が出来るって、最高です。
昼間から、しかも真夏のビーチでスパークリングワインを
頂く～って、私の範疇に無かったのですが、年下の男性2名に
誘われたので、2つ返事で参加しました。
まずは、船で高島に渡りました。
山ほどのお肉を切り分けて、ダッチオーブンの蓋で温めている所です。
パエリア・キッシュ・フォカッチェです。
海辺でシャンパングラスですよ～贅沢
スパークリングワインの空き瓶、ほんの1部です。
ご馳走も、次々に～
若い方に混ざって、私も居るのが分かりますか？
デザートのスイカとパイン～スイカ割りもしましたよ。
ビンゴも
終わって自由時間は、カメラ散歩！
この笑顔の向こうにあるのは、写友会の例会に提出するので、
ここでは画像のUPを控えます。
全てUP出来ませんでしたが、若い皆さんと、美味しい料理と
ワインを囲んで、楽しい日になりました。
それにしても、今回も大盤振る舞いをして頂きました。
ココペリ オーナー桑原さん、有難うございました。
朝は早く港に到着したので、出発前にこくらやギャラリーで
開催されている、「MILK 写真展」長崎そして、ときどき猫、
に行ってきました。素敵な世界でした。
終わって、船で戻ると、夢彩都 おくんち広場では、ローラさんの
ショーが
素敵な笑顔でしょ。
長崎は昨日今日と港まつりで花火大会。福山さんも出演された
そうです。本当に、暑くて熱い日でした。
昨夜20日は、ココペリのワイン会
4月に初めて行って、毎月参加したいと思っていたのですが、
そんなにうまくいかなくて～やっとで2度目の参加になりました。
まずは、オーナーの桑原さんの、スパークリングワインの栓の開け方の
レクチャーです。～天使のささやき
のごとく～開けるのです。
前菜
白ワイン飲み比べ～体調がイマイチの私は、最初の香だけで後は鈍感
美味しすぎ！フォカッチャ
生ハムのサラダと、キッシュはグリンピースなど～
かぼちゃスープ絶品
ココペリが、幸せの笛を吹いています。
桃とトマトの冷製パスタ（名前ど忘れ）
ダッチオーブンで焼いた、ローストポーク
が、このように
じゃがなど野菜が美味しく、マスタードが入ったソースが最高
シェリー酒をかけたバニラアイスとパイン。
あ～～おいしい
お誕生日のお友達に、ケーキおすそわけしてもらいました
昨夜は発表会を撮ってくれたカメラ友を誘いました。
ちなみに、頂いたワインです。
カウンターの中にいるERIKOさんともお友達です。
ワインがつなぐ縁～いい笑顔でしょ。疲れが取れ元気回復、
思いきり気分転換できました。
来月は長大の講座があるのですが、この誘惑には勝てません。
予約して帰りました
桑原さん、皆さん有難うございました。
先日のワイン会は、ワインがつなぐ縁～本当に楽しくて
飲みすぎてはしゃぎすぎました。
ただ復習として、頂いたワインの名前だけでも書いて
おきたいと思います。
桑原さんは、1本ずつ詳細なデーターのコピーを下さいました。
地域は違いますが、全てイタリアのワインです。
まず、シャンパン
Franciacorta Brut （フランチャコルタ ブリュット）
Masucarro Cuvee Brut Spumante
(マスカッロ キュヴェ・ブリュット・スプマンテ）
白
Gavi del Comune di Gavi
(ガーヴィ デル コムーネ ディ ガーヴィ）
Estella Fiano Salento IGP （エステッラ フィアーノ）
Pinot Grigio
（フェウド・アランチョビノ・グリージョ）
Villa Jolanda Gavi (ヴィッラ・ヨランダ ガヴィ）
赤
Casale Vecchio Montepulciano d'Abruzzo
（カサーレ ヴェッキオ モンテプルチャーノ ダブルッツオ）
Caldora Sangiovese (カルドーラ サンジョヴェーゼ）
Aureo （アウレオ）
Barolo Patres (バローロ パトレス）
わ～～びっくりした！こんなに沢山頂いたんですね。
盛り上がる訳です。
どれが、1番好きだったか？自分だけ覚えておきます。
改めて、ココペリhttp://www.hotpepper.jp/strJ000723453/
オーナーさん、有難うございました。
5月～次回どうしても外せない予定が入っていて残念です。
