上海オヤジの生態を見るには、旧城内へ行くに限る。最近たいした事ないのに高級風なレストランが増えたが、料金とサービスと味が比例してない店がけっこう多い。そんな店に行くより、こういうオヤジが普通に飲み食いしている場所の方が私は好きだし視覚的に面白い。私は大きく広い飯店が嫌いだ。特に和食の店は小さい店に限るし中国料理も洋食も同じだ。
私が店を選ぶ時に一番大事にしている事は、オーナーや店長の人柄で次は味だ。オーナーがしっかりしていればサービスは良いに決まっている。この画像は、文廟横の「孔乙己酒家」だが、2階が出来て大きくなり過ぎてしまった。でも、上海オヤジの生態を見るにはお勧めの場所だ。
最近よく行く新華路のある店はとても小さな店で大好きな店だ。一昨日も私の部屋に壁画を描いてくれた友人達と飯を食ったのだが、電話するとラッキーな事にテーブルが一つだけ空いていた。禁酒禁煙の店だが、食べた後は体の中が洗われたような気分になる店だ。この店は、とても品が良いのと店長の気配りはすばらしい。また、同時に客層も品が良いので、大声で話す人はほとんど居ない。なので、ここでは典型的上海オヤジの観察は出来ない店だ。
え？店の名前？ 大事にしている店なので教えません。この店には、日本人はほとんど来ません。
キャノンFD50mm f1.4
