GFX50SII＋MC Rokkor58mm f1.4
X100F
立ち呑み屋は"下地屋"と言われていて、ここで一杯やって次の店に行く人も多いし、ここだけで完結する人も多い。ここは関東をメインに展開している立ち呑み屋で、平日は夕方４時開店で一人客がほとんどの常連客も多い店。
この店が良いのは、"サービスは二の次"というのが、私にはとても合う。つまり、余計な事をしない言わないで、客と店は対等という事だろうな。日本は何処へ行ってもサービスが良いと言われているが、私に言わせれば過剰サービス過ぎると言える。この立ち呑みの店内では、オッサンの一人呑み客が多いが、若い女性の一人呑みも結構いるので、時代は変わったなと思う。これは、とても良い時代の流れ。 料理は一人分が皿に乗って出てくるので、ちょうど良い量だ。その店は→コレ
☆私は醤油ベースの中華そばが好きなのだが、私が住む地域には塩分が強過ぎる店が多く一軒も行きたい店がない。そんな事もあり、最近は町中華へ行く事が多くなってしまった。
大阪北にはあるのに京都にないの残念です。
そのお皿の量、一人分ってのがいいです。
ビール、イワシ刺身、お酒ちょいとでさっと帰ります。
ひとり分という量が、私にはぴったりなんです。
客単価1000円前後の客がほとんどで、みんな静かに呑んで帰ります。
料理が出来ると、カウンター番号で呼ばれて自分で取りに行くスタイル。
店と客、お互いに気を使わないのが私には合ってます。