レストランの開店前儀式

何となくだらしない

 

総スタッフで

 

ここは、中山公園近くのショッピングモール内のレストラン街。開店前の夕方の4時半頃は儀式が始まる店があり、これは昔の日本式の朝礼のようなもの。まぁ、これをやる店はやらない店よりサービスは良いと思ってよい。この儀式を最初に取り入れた店も時期も忘れたが、それは今世紀に入ってからの話。私の住んでいる近所のヘアサロンでもやっているが、従業員は照れもありニヤニヤしながら通行人の視線を気にしながらやっているのがとても可愛いので、こんな場面に遭遇した時は私もニヤニヤしながら写真を撮る。

十年ほど前の上海の飯屋では、ウェイターが注文を間違っても絶対に謝らない奴が結構多く、言い訳に「これの方が美味しいからこれを食え」という奴が結構多かった。上海の飯屋に行ってオーダーをする時は、同時に複数のリクエストはやめた方が良い。まず、一品をオーダーし相手が理解した後に、また一品オーダーをするのが正しいオーダーのやり方。これをやらないと、必ず品数を間違えるのだ。今でもね。

最近は、店内のテーブルにQRコードが貼ってあり、それをスキャンするとメニューがスマホに表示される店も増えてきた。そして、そのスマホの画像をチョイスすると厨房にテーブル番号とオーダーした料理が伝わり、ついでに支払いまで済ませてくれるというシステムだ。上海も人手不足と賃金の高騰に悩まされているので、今後もこのシステムを取り入れる店は増えるだろうね。

 

ドラえもん親父が遊びに来た

老けたドラえもん

 

ドラえもんは未来から来たので、年齢はよくわからない。まぁ、漫画が登場してから50年経ったので、私が勝手に50才と決めた。一昨日、天猫から我が家に遊びに来た彼は身長9cmで、以前タクシーの中に鎮座していたのとほぼ同じタイプだが、首にバネが入っているので首を振るタイプ。

アニメのキャラは老けないのだが、その後の姿を見てみたい。特にクレヨンしんちゃんなんて30才を超えてるからな。

画像はヤニ色にする為に色温度を下げた。X-H1＋Takumar55mm f1.8

プラタナスの木漏れ陽

GFX＋GF63mm f2.8

 

午後の３時過ぎに、映画館地下のスーパーマーケットへ向かう。新華路のプラタナスの葉も少しずつ落ちてきたので、壁に落ちた木洩れ陽が美しい。ここは、コンビニを閉店したのちに前面を壁にしてしまったのだが、光華医院の看板も含めて、すべて白壁にすると相当美しい壁になる。この日は、GFX＋GF63mm f2.8の組み合わせなので古いレンズとの組み合わせではない。普段古いレンズを使っているので、最新のデジタルカメラに純正のレンズを使うと冷酷なほどシャープな描写に驚いてしまう。

このカット、f5.6まで絞ったのでほとんどパンフォーカス。こんな時は、絞りを開け気味の方が良いな。