パイナップルケーキ、マカロン

ココナッツとパイナップルの組み合わせ。

久しぶりの焼き菓子。冷たくして食べたら美味しかったです。マンケ型で焼いたら可愛くなりました。

マカロン。湿度がある中作ったら乾かない。エアコン、ドライヤー等でやっと乾かしました。

それでも上手くエビが出たのは数個のみ。

やはり、マカロンは夏は厳しいです。

今回、レモンカード作ったので黄色のマカロン作る予定が殆ど色なし。

レモンカードとバタークリームの組み合わせは美味しかったです。