やっと冬眠から覚めました（笑）
今年最初の更新ですので、
「本年もよろしくお願いいたします。」
遅いですが・・・
しかし、最近、本当に寒い！
やっと先日釣りに行けるチャンスがあったんですが、雪予報とカミさんの風邪で断念。
で、この週末絡みいよいよ初釣り！と、思っていたら今度は我が家の弟くんが熱でダウン。
あえなく初釣りも消えてしまいました。
（小声でつぶやく。潮回りもよかったのになぁ～）
で、カミさんリクエスト「何か白身の魚でも・・・」に答えて近所のOKストアを物色。
魚売り場に目をやると・・・相変わらずマニアックな魚は置いていません。
今日はナマはNGだし・・・
ウマヅラの酒蒸しはこないだ作ったし・・・
おっ、目の下一尺ちょうど良い感じのタイがあるよ。
真ん中のお姉ちゃん（買い物に連れていくにはこのヒトが役に立つ。）のリクエストで頭入のトレーをチョイス。
で、こうなりました。
「鯛の炊いたん」
京都の老舗料亭・●乃井のレシピをもとに手を加えた高級煮物！
（今回は日本酒800cc投入～）
↓↓↓詳細はこの記事に。
http://wind.ap.teacup.com/sho-tairyou/100.html
天然じゃない、釣りものじゃない、ですが・・・
そいうのほど身肉よりはアラが美味。
調子がイマイチの時はやはり白身の魚です。
弟くんもしっかり食べられました。
で、釣りに行けない憂さは溜まった「積ん読本」の切り崩しで晴らすか。
最近の晩酌読書の友、ベストヒットがこれ。
↓↓↓
干しホタルイカ
この手のもの、昔よく行ったスキーの土産で買いましたが、
何と最近通勤途上の「ローソン100」で発見！
味も量もしっかりしてるが、何故か100円。
コレはよいですよぉ。
想像してみてください。
ライターで炙るとえも言われぬ「イカ」の香り。
柔らかくなった身をかじると弾けるゴロの脂と滋味・・・
（炙ってるトコ撮りたいが手がもう一本ないと無理。）
あ、急に思い出した、リールの糸、巻直ししなきゃ！
（前回危うく高切れするとこだった）
スミイカもシーズン後半戦に入ってきちゃいました。
早く行かなきゃ、なんですが、
キスも気になるなぁ～。
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