東京競馬場にて、なかなか美味いカレーを食べました。
「Casual稲松」というお店のカレーです。
カツは普通でしたが、カレーの味が一味違っていました。
「じっくり煮込んだ」とあった通り、一晩寝かせたような感じになっていました。
サラーッではなく、トローッとしたルーでした。
味にも奥深さがありました。
たぶん隠し味にヨーグルトか何かを使っているのではと思います。
ただ辛いだけではなくて、マイルドな味わいもあったので。
辛いだけでもマイルドなだけでもなくて、両方を同時に味わえました。
あと、そば屋さんのカレーでよく見られる、「ダシ」成分のような味もありました。
これが味の奥深さを強調しているのだと思います。
このカレーならご飯がかなり進みそうです。
カツは載せないで、ご飯とルーを多めで頼んだりとかできないでしょうかね。
ただこのお店、店員さんはけっこう適当な感じなので、レジで待たされたりします
でもカレーは良い味なので、おすすめです
東京競馬場に行く機会があったら、試しに食べてみるのも悪くないと思います。
「Casual稲松」というお店のカレーです。
カツは普通でしたが、カレーの味が一味違っていました。
「じっくり煮込んだ」とあった通り、一晩寝かせたような感じになっていました。
サラーッではなく、トローッとしたルーでした。
味にも奥深さがありました。
たぶん隠し味にヨーグルトか何かを使っているのではと思います。
ただ辛いだけではなくて、マイルドな味わいもあったので。
辛いだけでもマイルドなだけでもなくて、両方を同時に味わえました。
あと、そば屋さんのカレーでよく見られる、「ダシ」成分のような味もありました。
これが味の奥深さを強調しているのだと思います。
このカレーならご飯がかなり進みそうです。
カツは載せないで、ご飯とルーを多めで頼んだりとかできないでしょうかね。
ただこのお店、店員さんはけっこう適当な感じなので、レジで待たされたりします
でもカレーは良い味なので、おすすめです
東京競馬場に行く機会があったら、試しに食べてみるのも悪くないと思います。