ちょっとワインの復習を・・・
試験問題などでよく出てくると思われる「シノニム＝葡萄の異呼称」
なかでもネッビオーロはその代表かも知れません。
何度か書いてますね!!
ピエモンテ州のバローロやバルバレスコではネッビオーロと呼ばれ、同じピエモンテでもガッティナーラやゲンメなどではスパンナと呼ばれます。
で、隣のロンバルディーア州にいくと代表的な赤＝ヴァルッテリーナではキアヴェンナスカと呼ばれます。アオスタなどではピコテンドロなどというのもあるようですが、あまりお目に掛からないですね。
さて今月のそむりえ亭ではロンバルディーアのヴァルッテリーナの生産者のワインを開けています。
サンドロ.ファイという生産者のものです。
ここではシノニムの勉強のかいもなくキアヴェンナスカとは表記せずネッビオーロと書いています。
インターナショナルな戦略なんでしょうか？
機会があれば確認してみますね!!
さてさて今日のお休みも私は東京で会議です。
早々に寝ないといけません。
早く「寝っびおーろ」という事ですね（笑）