ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

ある日気が付けば・・・・・

2014年02月22日 02時57分13秒 | ちょっと休憩

「あ、そういえば」という事がありますね。

例えば30歳位までの私は、この季節に皆を悩ます花粉症など「なに?それ?」って感じで意に介していませんでした。

が、30歳を過ぎた辺りから「えっ、ひょっとしてコレって花粉症?」という症状が出始めたのです。

ソムリエとしてはつらい事でした。

ま、他の人の「酷い症状」に比べればマシだったとは思いますが・・・・・・

が、丁度10年続いて40歳になった途端「そういえば今年は無いな!!」

翌年も「今年もないぞ!!」となるのです。

特別な治療はしていませんでしたが、聞くところによると「そういうもん」らしいのですね。

しかし、その少し後くらいから一つ別の症状が現れることになります。

どちらかと言えば好きだったコーヒーを飲むとエヅクようになったのです。

ほんのちょっとなら大丈夫なのですが、しっかり頂くとゲホゲホと・・・・・・

これも10年ちょっと続いたでしょうか?

昨年の終わりくらいから症状が軽くなってきました。

知人のコーヒー専門家に言わせると「良いコーヒーなら脂も痛んでいないから大丈夫」というのです。

とは言え

そうでないコーヒーもさほどに苦しくなくなってきました。

「ある日、突然」ですね。


そう言う事は自身のことばかりでなく、色々な人が経験していますし、話を聞きます。

蕎麦アレルギーの様に命に係わることでは簡単に「もう大丈夫かな?」なんて実験は出来ませんが、そうでない場合は再チャレンジしてみても良い事があります。

嫌いだと思っていたものが「いやああ、美味しかったんや!!!!!!」ってことも度々聞くのです。

「ある日、突然」いい方向に転換していれば幸せですね。

勿論、その逆でダメになってしまうこともあります。ショックですよね!!

ならば尚更「大丈夫を増やす」ことが楽しいのではないか?と思ったりする今日この頃です。