ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

油断していると・・・

2022年06月04日 01時36分35秒 | ワインの事
この2年半はワインの発注をしたと思ったら、時短やら休業で在庫が動きませんでした。

そして休業や時短明けに「動きがよくなってきたかな?」と思って発注。

「よーし」と意気込むとまた閑古鳥。

その繰り返しでした。

ですので、最近はぎりぎりの在庫をしていたのです。

それで十分足りたのですね。

さて、6月に入って少なくても昨日迄の3日間は「ええ感じ」です。

油断をしていまして、ワインの在庫がヤバい感じになっています。

現在、慌てて発注をしているところです。

皆さんには御迷惑を掛けないようにいたしますのでご心配なく。

しかし、「マリアージュのA案B案」はこういう時にこそ提案できます。

それもお楽しみにして頂ければ幸いです。


今日は土曜日です。

過去の例に倣うなら忙しくなるはず。

お早目のご連絡をお待ちしています。


          樋口誠