ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

第2回「ほぼワインメーカーズディナー的なもの」開催します。

2022年11月14日 01時37分51秒 | ワインメーカーズディナー
10月6日に同様の会を開催しましたところ大好評でした。

通訳なしで現地のことを熟知する日本人が話すとテンポが良くて・・・

で、再びの開催は・・・

オレゴン州の「ドメーヌセリーヌ」

「言わずもがな」の超名門です。

同社のバックヴィンテージを含む6種をお楽しみいただきます。

日時:12月14日(水) 19時~

場所:そむりえ亭

会費:お一人様25,000円(税込)

内容:同社の泡:1種、白:2種、赤:3種の計6種
   同社を訪問したことのある坂本君が考えた料理を合わせます。
   「ほぼワインメーカー」は波田紀子さん。
   現地を熟知した楽しい大阪人です。

協力:オルカインターナショナル(輸入元)

募集:マックス15名

申込:お電話、メール、SNSのメッセージ機能にて

締切:満席になり次第


どうぞ万障繰り合わせの程、ご参集頂ければ幸いです。

ご連絡をお待ちしています。

            樋口誠

今日も「ちょっとええワイン」少々あります。

2022年11月14日 00時08分30秒 | お勧めワイン
一昨日前倒しでスタートした「ちょっとええワイン」

昨日と合わせ9杯分ほどご利用いただきました。

残り3杯半ほどあります。

・アンリオ キュヴェエメラ 06

・デリール セラーズ ハリソンヒル 05

いずれもコンディション良く、今日も美味しく召し上がっていただけそうです。

コースのペアリングに差し込む趣旨で始めたものですが、半端な量が残っても仕方ありませんので「ばら売り」、或いはご予約いただければ翌15日分としての取り置きも考えています。
お申し出ください。

お待ちしています。


          樋口誠