3月18日、「あっ」という間でした。

お知らせしたばかりの3月のスケジュール中に「3月18日：ごっつええワインの会を開催する」としていました。

たった7名様の募集でしたので止むを得ませんが、昨日夕刻に満席になりました。

ご容赦くださいまし。

この日は一般営業もしておりますので、全席が埋まったわけではありません。

「普通でええで」という方は宜しくお願いいたします。

また同様の会を開催出来れば、と思っております。

どうぞ弊ブログをお見逃しなく。

PS：「こんなワインを飲んでみたいが、1本を注文すると高いから」というご希望があって、「確かにそうやねえ」と私が感じた場合は検討させていただきます。遠慮なくご意見をお出しください。

　　　　　　樋口誠

これだからやめられません。

そむりえ亭のようなお店は顧客率が高いのですが、その「顧客」とはなんぞや？

「しょっちゅうお越しになる」

「昔から通ってくれている」

「お声をかけると駆けつけてくれる」‥など

いずれも立派な顧客なんだろうと思います。

また「顧客も最初は顧客でなかった」ことも事実。

徒然の中で色々な経緯の顧客がいらっしゃる。

5年お越しでなくても、10年お姿を見なくても、15年空いていても、です。

昨日はそういうお客様が二組いらっしゃいました。

有難いことです。

コロナ禍から抜け出せない営業の中、そういう皆様に背中を押していただけます。

昨日アップした「3月のスケジュール」の記事で判りますように接待が多くワインメーカーズディナーや「ごっつええワイン」等の仕掛けもある月が3月。

良い月にしたいと思います。

　　　　　　　　　樋口誠