今日から「網獲り鴨」登場

お出ししていた「月の輪熊」

「焼き」での提供は明日24日のご予約2名分で終了し、残りの分は別の形でお出しする為に一旦引っ込めます。

それと入れ替わりに「千葉産網獲り鴨」が登場。

今回は「軽鴨」(カルガモ)です。

2羽で10人前とれるか、どうか？

ご希望の方はご一報くださいまし。

また「月の輪熊」の再登場もお楽しみに。

併せてイタリア産白トリュフも切らさず(今のところ)ご用意しています。

ジビエに白トリュフ。

フレンチ（イタリアン？）らしい季節の味わいをお楽しみください。

さて、今日から25日迄はお席に余裕あり、26日はワイン会のため貸切りです。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

               樋口誠