サンドイッチみたいなはんぺん

晩のおかずに　もう一品欲しかったので　はんぺんで考えてみました・・

はんぺんを薄くして　二枚にする

マスタードを混ぜたマヨネーズを二枚とも片面にぬる

レタスと玉子焼きをはさむ



半分に切る

このままだと　はんぺんがつるつるしてずれるので　海苔で巻きました

サンドイッチのようですが　パンではなく　はんぺんでできています

おかずにもつまみにもなります・・お粗末様でした