ザクロのゼリー

２２日は台風２１号と衆院選が重なってしまい　選挙に行きたくても行けなかった方もいらっしゃったと思います・・

投票率は５３．６０％と戦後２番目に低かったということです・・大ざっぱな言い方ですが　有権者の半分ほどが投票していないことになります・・

雨風台風の悪天候で　投票所に出向くことが困難な方も多かったと思いますが　そんな方にこそ投票して頂きたい衆院選でした・・投票率が低い理由の中には　投票所に行けないということもあります・・

台風で一日雨の日に　ザクロジュースを作っていました

ザクロの実を取り出し　水を少し入れて　軽くミキサーにかけ（種が残るように）ザルで濾すときれいなピンク色のザクロジュースができます



このジュースをゼリーにしてみたらどうかと思い　作ってみました

湯で溶いたゼラチンパウダーを加え混ぜて　冷蔵庫で冷やしかためるだけなので　簡単です



酸っぱくて爽やかできれいな１００％ザクロゼリーで　ハチミツを入れて食べると美味しいです・・