寒いと思ったら雹が降った。

　今日はお休み。朝、リュウの散歩の時、冷たい雨だなあ・・・と思っていたら、バラバラと音を立てて雹が降り始めた。短い時間ではあったが、天気が不安定らしく、風も強い日だった。
　雨自体は夕べ降ったらしく、日中はそれほど降らなかったのだが、お日様が出てもやはり寒い日だった。
　先日、あく抜きをした状態で筍が届いていたが、つい一昨日も違う人から同じ状態でいただいていた。よくこの時期は頂くのだが、今年は筍は不作だという。そんな中大きな筍を2本も頂いたので、さてどうしたものかと悩む。と言うのも、筍は足が速く、かと言ってそうそうたくさんは食べられず、そして有効な保存方法を私は知らないからだ。
　で、結局筍尽くしとなった。朝くりりんが、
　「筍・・・そんなに欲しくない・・・。肉は？」
と言うので、筍ご飯、筍入りのコロッケ、筍の天ぷら、鶏天にした。

　　　　　

　こうするとくりりんもご飯はおかわりし、コロッケと鶏天は食事の後にも
　「アテにするから」
と部屋に持っていき、結局飲む前に食べてしまった。さすがに筍の天ぷらは食事以外では食べなかったけど・・・。
　不作の年らしいから、もうもらう事はないかもしれないが、もし有効な保存方法があれば、誰か教えてくれませんか？？？？

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