蔵ノ介＠河口湖

山梨県南都留郡富士河口湖町船津２４９２≠P０

かけうどん￥３００＝Aつけうどん（温）￥３００・/span>

ゴールデンウイークの河口湖はいつもより車が多い。バイパスの信号はどこも車が長い列をなしている。１３時をだいぶ過ぎているが店内はほぼ満席。透明感のある白い麺は、スベスベとして喉ごしがとてもよいのだが、歯ごたえもしっかりとある。麺も汁もレベルの高いバランスで完成されているように感じた。
　

福ふじ＠都留

山梨県都留市夏狩１７１９

天ぷらうどん￥４００＝Aつけうどん￥３００＝Aきんぴら￥５０・/span>

都留から富士吉田へ向かう国道の右側にあるお店で、注意していないと見過ごしてしまう。コシのある麺に醤油味の汁、薬味のネギを自由に入れられるのが珍しく感じた。
　
　

わかふじ＠都留

山梨県都留市つる４≠V

肉うどん￥４５０＝A肉つけうどん￥４５０＝Aきんぴら￥５０・/span>

ゴールデンウイークまっただに中、家を出たのが１０時半をすぎていたので道は大混雑。中央高速も河口湖の出口で４キロの渋滞とくれば都留で降りるのが自然の流れとなる。インターからそう遠くないお店に空腹を抱えて飛び込んだ。ダシの効いた汁とシコモチの麺、歯応えのよいキンピラとどれも文句なし。