細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

里やま@瑞穂

2008-07-20 | 武蔵野うどん

東京都西多摩郡瑞穂町武蔵22≠Q

野菜天ぶらセット¥880・/span>

横田基地の北側にあるビジネスホテル内の食堂。うどんはすこし色づいていて地粉の風味が感じられ喉ごしも良い。 つゆはカツオ風味の醤油味で甘みはほとんど感じられず素揚げの茄子が入っている。茹でた小松菜・小口切りの白ネギ・摺り下ろしたショウガが添えられてまさに武蔵野うどん。 野菜天ぶらセットは糧うどんに150円追加するだけで、ミョウガやかき揚げなど季節の野菜天ぷら10品が添えられるので大満足。



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