東京都町田市山崎町２４１
ざるうどん小￥２５０＝Aかま玉うどん小￥３００＝Aかけうどん小ひやひや￥２５０・/span>
久しぶりに訪れてみたが相変わらずの繁盛ぶり。店の前にある駐車スペースに加えて斜め向かいにあるパチンコ店の駐車場も使えるようになっていいた。最近でこそセルフのさぬきうどん店は珍しくないが８年以上前では新鮮なシステムに感じたものである。今でも珍しいのが「ひやひや」の存在で某製麺所チェーンはもちろんのこと有名さぬきうどん店でも滅多にお目に鰍ｩることが出来ない。ノビがあって喉ごしが良くモチモチしてコシがあるさぬき独特の食感のうどんと冷やして雑味が出ないイリコ出汁の効いたかけつゆがなければメニューに載せられないのであろう。
＊＊＊ 食べログ ＊＊＊
手打ちさぬきうどん ゆたか （うどん / 古淵駅、淵野辺駅、玉川学園前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
＊＊＊ 前回記事 ＊＊＊
2009/8/9 ゆたか＠町田
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