神楽坂そば＠飯田橋

東京都新宿区神楽坂１≠P４

なっとうそば￥３４０・/span>

ＪＲ飯田橋駅西口から外堀通りを渡って右へ歩いて直ぐにある立ち喰いそば店。裏のみちくさ横町まで抜けられる細長い店舗はカウンターに椅子が並ぶ１５席。夕方６時からはワインバーとして営業しているようで店頭にはワインの空き瓶が詰まった木箱が置いてある。めずらしくて注文したなっとうそばはコシのあるそばと濃いめの醤油味のかけつゆに納豆が載り小口切りのネギが添えられたシンプルな構成。温かいつゆと納豆のヌルヌル感が絶妙な味わいで一気に啜り込んでしまった。

＊＊＊　食べログ　＊＊＊

神楽坂そば （そば（蕎麦） / 飯田橋駅、牛込神楽坂駅、神楽坂駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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青山＠神楽坂

東京都新宿区神楽坂５≠W

天ぷらそば￥３１０・/span>

最近になってモダンな街として人気のある神楽坂界隈。そんな街中に手動ドアと書かれた張り紙のあるそば店がある。引き戸を開けて中へ足を踏み入れるといかにも昭和40年代から時間が止まったままのような世界が広がっている。もちろん立ち喰いであるが券売機などはあろう筈がない。右側の厨房と左側の壁際にカウンターがあり20名以上収容できる空間。茹で麺を温め直して小ぶりの丼へ入れ真っ黒なかけつゆを注ぎかき揚げを載せて小口切りのネギを添えて完成。まさしく昭和時代の天ぷらそばの王道の味わい。この値段で小海老が入ったパリパリ食感のかき揚げが嬉しかった。


＊＊＊　食べログ　＊＊＊

立喰そば 青山 （そば・うどん・麺類（その他） / 牛込神楽坂駅、神楽坂駅、飯田橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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