満月＠武蔵村山

東京都武蔵村山市三ツ木１≠P２≠P０

肉汁うどん￥７３０＝A肉汁うどん極太麺￥７３０＝Aかき揚げ￥１００＝A苧ﾖ天￥１００・/span>

スギ花粉舞う武蔵野の屋外で長時間行列して入店。店内はテーブル２卓とカウンター５席で最大４組。１組づつ供されるうどんは、紫がかった艶艶とした色合いで大きなミミも付く。茹でたてをシメたうどんは強いコシを持ち、噛みしめると粉の風味が口一杯に弾け散る。普通の太さに加えて極太麺も用意されコシの強さは別次元の味わい。肉汁はダシが効いて厚めの豚バラ肉と刻み揚げに茄子とシイタケとネギの事｡たっぷり。糧は茹でたホウレン草・キャベツ・モヤシ・ニンジンと大葉の天ぷら。薬味はネギ・ショウガ・ユズの皮で小鉢に茹でた里芋の胡麻和えも添えられる。

満月うどん （うどん / 箱根ケ崎駅、武蔵砂川駅、上北台駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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