細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

大賀@富士吉田

2017-07-05 | 吉田うどん

山梨県富士吉田市旭5≠P1≠P

肉つけうどん¥450=Aきんぴら¥50・/span>

以前、河口湖の小立で営業していた頃に訪ねたことがある吉田うどんの店。何時の頃か閉店し一時期は不動湯の食堂にその看板を掲げていたらしい。昨年4月に富士吉田市内に再びオープン。新しいトンネルに近いこの辺りは「しんたく」や「入山うどん」「つるや食堂」が営業する吉田うどんの激戦区。民家の座敷に座卓6卓とカウンター6席。太くてもっちりとした強いコシを持つうどんは健在で温かいつけつゆは醤油ベースの味噌風味で茹でキャベツと馬肉の甘辛煮がたっぷり。きんぴらは辛味が強烈ですりだねとあわせると真っ赤なチゲうどんのつゆ状態となるので要注意。

大賀うどんうどん / 富士急ハイランド駅月江寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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