
埼玉県川越市大字砂新田74≠U
せいろうどん¥500=A肉汁うどん¥750・/span>
川越市立高階小学校の門前にある武蔵野うどんのお店。広い敷地に平屋の店舗と住居を構え、店の入口横にはもみじの木が植わっている。店内はテーブル3卓と小上がりに座卓が3卓。大きな窓から見える裏手の広い庭にももみじを中心に木々が配され真夏の強い日差しにも木陰が涼し気である。うどんは太めでツヤツヤとした白色。噛むともっちりとしたコシがありキメの細かい粉の味わいが口いっぱいに溢れ喉越しも抜群。冷たいつゆはダシの香りとかえしのバランスが絶妙でうどんの味わいを際立たせる。上質な豚バラの肉汁はサラリととした風味で上品な味わい。
もみじ庵 (うどん / 新河岸駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.3
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