細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

自由軒@相模原

2018-05-18 | ラーメン

神奈川県相模原市中央区相模原

醤油ラーメン¥550=A横濱サンマーメン¥700=A焼き餃子¥350・
駅から徒歩10分で駐車場が無い昔ながらの街のラーメン屋さん。安くてボリュームたっぷりなので最近は昼時に行列が出来る程の人気店。横浜の日の出町「自由軒」の兄弟店で炒飯と爆盛りが人気のようだ。ラーメンは鶏ガラベースの澄んだ醤油味のスープに細めの麺の組み合わせ。トッピングはチャーシューとメンマとワカメとほうれん草に薬味は小口切りのネギでオーソドックスな「中華そば」。サンマーメンは、豚肉と白菜・ニンジン・ニラ・もやしを炒め味を整え餡で絡めてトッピング。丼の縁ぎりぎりまで盛られた一杯は、いつまでも熱々で食べても麺が減らない。餃子はニンニクの効いた餡にもちもちの皮。期待通りの味と盛りで次回は炒飯に挑戦。

自由軒ラーメン / 相模原駅矢部駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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