しぶそば_長津田店＠長津田

神奈川県横浜市緑区長津田４≠P≠P　東急田園都市線改札前

かけそば￥３００・
しぶそばの「秋の新そば祭り」が11月26日から12月9日まで全店で開催されている。期間中のそば粉は全て秋田県羽後町産の「にじゆたか」を使用とのこと。「夏の新そば祭り」でもそば粉は全て秋田県産のそば粉使用だったので季節の違いを食べ比べることとなる。季節柄「かけそば」をいただいたが、しっかりとカドが立ったそばは暖まってもコシがあり粉の風味も充分楽しめる味わい。夏の新そばと比べると秋の新そばのほうが風味が際立ち、しっとりとした味わいが増しているように感じた。

しぶそば 長津田店 （立ち食いそば / 長津田駅、つくし野駅、田奈駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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