花久の里＠鴻巣

埼玉県鴻巣市関新田３４３

クリームパン￥１２０＝A赤飯￥３００＝y税込み】

「花久の里」は、林に囲まれた大きな屋敷を整備した施設で、長屋門・母屋・離れなど旧家の佇まいが残っている。コンサート・会議・講習会等を開催する施設や、人気の食事処としてリノベーションされ、敷地内の一角には農産物販売所も営業中。地場産の農産物や地域の店舗から持ち込まれた食品を販売。地元のパン屋「サントノーレ・コミヤ」から運び込まれるパンは絶品で、小麦の香りを愉しめる。また、地元の「田嶋製菓」の「いがまんじゅう」や赤飯も扱っている。

花久の里 物販 （和菓子 / 鴻巣市その他）

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

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花音里＠鴻巣

埼玉県鴻巣市関新田３４３　花と音楽の館かわさと「花久の里」内

肉汁うどん天ぷら付￥８５０＝A肉汁うどん（川幅うどん）￥７５０・【税込み】

花と音楽の館かわさと「花久の里」は、花・食・音楽などの文化・件p活動を通じ地域文化の振興と活性化、地域間交流の推進と良好なコミュニテイの形成を目的として運営されている。とりわけ「食」に関しては、埼玉県産小麦粉100%のうどんを提供し、川幅うどんにも対応している。打ちたて茹でたての武蔵野うどんは小麦粉の甘さに溢れ、幅６cmの川幅うどんは、独特の食感がたっぷり愉しめる。ダシが効いてしっかりした味の肉汁は、油揚げ・長ネギ・豚バラがたっぷり浮かび個性的なうどんを迎え打つ。天ぷらは、春菊・サツマイモ・タマネギとニンジンのかき揚げ。天ぷら付が100円増しはリーズナブルだ。

花音里 （うどん / 鴻巣市その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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伊勢屋＠鴻巣

埼玉県鴻巣市本町４≠X≠Q５

みたらし団子(1本)￥８０・
古い商店街にある昔ながらの和菓子店。間口が二間ちょっとの店構えで、右半分が出入口の引き戸。左半分が透明なガラスショーウインドで、中にはみたらし団子・あん団子・茶饅頭が少しずつ並んでいる。店内にはテーブルが置かれ、中でいただくことも出来るようだ。奥のカウンターで注文すると、奥から団子を取り出して包んでくれた。ショーウインドに沢山の団子を長時間並べると、劣化してしまうので少量を置いているそうだ。しっかり製品管理された団子は、持ち帰って家で食べてもしっとりとした歯応えで、粉の風味も愉しめる。

伊勢屋 （和菓子 / 鴻巣駅）

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

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長木屋＠鴻巣

埼玉県鴻巣市本町５≠T≠Q

川幅彩うどん（冷）￥８６０＝A川幅御三家うどん￥９２０・【税別】

鴻巣は中山道が駅前を通っていた宿場町。駅南の旧道から国道へ抜ける路地にある「長木屋」は、1891年創業の老舗手打ちうどん店。荒川河川敷の日本一の川幅に因んだ「川幅うどん」を提供している。「川幅彩りうどん」は河川敷の四季をテーマにした創作うどんで、温かいのと冷たいのが選択出来る。トッピングの水菜・温泉玉子・花カツオ・大根おろしは、それぞれが菜の花・太陽・稲穂・雪をイメージして春夏秋冬を表したそうだ。「川幅御三家うどん」は温かいうどんで、トッピングの苧ﾖ天は鴻巣が誇る日本一長い水管橋、彩豆腐は日本一のお花畑、三角形に切った玉子焼きは日本一高いひな壇ピラミッドを表現しているそうだ。どちらにしても主役は幅が8センチを超える川幅うどん。啜るのではなく噛るという食べ方しか通用しない幅広のうどんである。温かいつゆが表面に滲みた幅広のうどんは、しっかりとした歯ごたえで噛む程に粉の風味と鰹ダシの事｡が愉しめる。冷たいつゆを纏った幅広のうどんは、ゴムに噛りつくような強烈な食感で、一杯を食べきるには相当な顎の力が必要だ。しかし、豊富なトッピングが箸休めとなるので、休まず噛み続ければ川を渡る事が出来るだろう。

長木屋 （うどん / 鴻巣駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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