松屋_旗の台店＠旗の台

東京都品川区旗の台２－７－６

 

親子丼￥５００－ 【税込】

 

松屋のホームページでは「ごろごろの鶏もも肉を玉子でふんわりとじて、落とし玉子でさらにまろやかな味わい」と謳われている「親子丼」。少し平べったい丼で登場した「親子丼」は、焼き目の付いた大きめな鶏肉7切れを溶き玉子でとじて、その上にもう1個を落とした玉子が半熟状態で載っている。確かに真ん中の黄身はトロリとしているが、周りはしっかりと固まって、スーパーの惣菜コーナーに並ぶ親子丼弁当のような状態。ふわふわの親子丼を想像していたら、かなり残念な状況である。鶏もも肉はやわらかく、たれの味付けも悪くない。白いご飯とおかずを食べている感覚なら問題ないが、丼としての一体感を得る事は難しい。

 

 

松屋 旗の台店 （牛丼 / 旗の台駅、荏原町駅、長原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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しぶそば_溝の口店＠溝の口

神奈川県川崎市高津区溝口２－１－１ 東急田園都市線溝の口駅改札内

 

もりそば￥３６０－ 【税込】

 

「しぶそば」では、11月15日から28日の間、全店で「新そば祭」を開催中。期間中は全てのそばを、秋田県羽後町産のそば粉「階上早生」を使用した「新そば」で提供するそうだ。ということで、まずは「もりそば」をオーダー。笊に載って登場したそばは、いつもより艶やかで、少し明るく色付いて見える。口に運べば、しっとりとしたコシにほんのりと甘く喉ごしも抜群だが、香りの強さは感じることは出来なかった。次は温かいそばを食べてみるとしよう。

 

秋の新そば祭

 

堀川ごぼう天と春菊天のそば

 

もりそば

 

 

しぶそば 溝の口店 （そば（蕎麦） / 溝の口駅、武蔵溝ノ口駅、高津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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