あぐりんずつくい＠相模原

神奈川県相模原市緑区中野６２５－１

 

豚かしら串￥４５０－、若鶏ねぎま串￥４３０－ 【税別】

 

「ＪＡ神奈川つくい」は旧津久井郡の津久井町、相模湖町、城山町、藤野町を管区とする農業協同組合。その農産物直売所が「あぐりんずつくい」で、野菜以外も扱っている。やきとりの生串があったので購入し、家で焼いて美味しく戴きました。

 

豚かしら串

 

若鶏ねぎま串

 

あぐりんず つくい （その他 / 相模原市その他）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

 

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丸政_甲府北口店＠甲府

山梨県甲府市北口２－９－１２ ニシコービル 1F

 

かけそば￥３５０－、山賊揚げ￥２４０－、月見黄そば￥４３０－、山賊揚げ（ハーフ）￥１２０－ 【税込】

 

山賊揚げが食べたくなって甲府にやって来た。昼過ぎだったので案の定席は埋まっていたが、レジに続く列は店内に納まる程度。一杯ずつ湯通ししてくれるので、列の進み具合もそろりそろり。丁度良い具合に席が空くので、難民が生じないようだ。もちろん山賊揚げは、衣カリカリで身はふっくらジューシー。色は薄いがしっかりダシが効いたかけつゆが滲みて旨味が増している。少し色づいた平打ちの太いそばは、つゆを纏うとやさしい味わいだか、せっかく粉の風味を愉しむなら、ブラック系の濃いかけつゆが必要だ。ツルシコの黄そばには、月見のかけつゆがベストマッチ。揚げ玉が溶けて旨味が増して、ねぎの風味が、アクセントとなり、まるで和風中華そば。これに山賊揚げが加われば、まるで鬼に金棒である。

 

月見黄そば・山賊揚げ（ハーフ）

 

丸政 甲府北口店 （そば（蕎麦） / 甲府駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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初狩PA下りスナックコーナー＠大月

山梨県大月市初狩町下初狩１３８２ 中央道下り初狩PA

 

吉田の天ぷらうどん￥８００－ 【税込】

 

初狩パーキングエリア（下り）で「吉田の天ぷらうどん」を食べた。此処で吉田うどんを食べるのは12年振りとなる。味噌ブレンドのかけつゆと、カドが立った中太のうどんの組み合わせは、昔と変わっていない。出汁が効いたかけつゆを吸ったうどんは、モッチリとしたやさしい食感だが、噛めばしっかりしたコシがあり、粉の風味も感じられる。 程好い歯ごたえのキャベツ、やわらかく火が通った薄切りの豚肉、つゆをたっぷり吸ったかき揚げのどれもが、うどんとの相性抜群。すりだねは激辛タイプで、食べ進んでから徐々に加えて味変を愉しんだ。本格的な手打ちのうどんではないが、総合的に吉田うどんらしさを感じる一杯に大満足。

 

Menu

 

吉田の天ぷらうどん

 

初狩パーキングエリア（下り線）スナックコーナー （そば・うどん・麺類（その他） / 初狩駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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